Dinh dưỡng cho trẻ trong giai đoạn điều trị ung thư

Trong giai đoạn điều trị ung thư trẻ thường chán ăn vì tác dụng phụ của các quá trình hoá, xạ trị và phẫu thuật như nôn mửa, tiêu chảy và cơ thể mệt mỏi. Tuy nhiên, việc ăn uống đủ chất và đúng bữa đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì trọng lượng và phục hồi cơ thể.

Một số yếu tố khác có thể ảnh hưởng đến việc chất lượng bữa ăn của trẻ như môi trường bệnh viện ngột ngạt, trầm cảm, lo lắng về bệnh tật, thay đổi trong các tế bào của miệng có thể làm thay đổi mùi vị thức ăn, mùi thực phẩm. Do đó, việc ăn uống đủ chất và đúng bữa đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì trọng lượng và phục hồi cơ thể.

Trẻ bị ung thư nếu duy trì chế độ dinh dưỡng đầy đủ sẽ tăng khả năng chịu đựng tốt hơn hóa, xạ trị với ít tác dụng phụ, các vết thương nhanh chóng lành lặn, cơ thể phát triển và kéo dài chất lượng cuộc sống.

V ì vậy hôm nay Bé Khỏe Bé Ngoan xin chia sẻ với các bạn một số lưu ý về dinh dưỡng cho trẻ trong giai đoạn điều trị ung thư nhé!

*Nếu trẻ chán ăn:
- Thử chia nhỏ bữa ăn và sử dụng đồ ăn nhẹ sẵn sàng vì một cảm giác ngon miệng thoáng qua có thể được giải quyết ngay lập tức.
- Cha mẹ có thể thay đổi thời gian và địa điểm xung quanh các bữa ăn.
- Cung cấp nhiều calo, các bữa ăn giàu protein.
- Tránh ép buộc trẻ ăn - điều này có thể làm cho khẩu vị của trẻ trở nên tồi tệ hơn.
- Kích thích trẻ ăn bằng những hành động vui vẻ, dễ chịu để bữa ăn không trở nên quá nặng nề.

Lưu ý : Nhai kẹo cao su có thể kích thích dạ dày tiết ra và giúp tăng cảm giác ngon miệng nhưng đó cũng là nguyên nhân gây ra mệt mỏi thể chất hoặc nghẹt thở. Vì vậy các bậc phụ huynh cần đặc biệt chú ý.

*Nếu trẻ bị đau miệng:
- Sử dụng thức ăn mềm dễ nhai .
- Tránh những thức ăn có thể gây kích ứng miệng , bao gồm trái cây hoặc nước trái cây (cam, quýt, hoặc bưởi), thức ăn cay hay mặn, các loại thực phẩm khô, khó nuốt (rau sống, bánh quy giòn, hoặc bánh mì nướng )
- Có thể cho trẻ ăn các loại hoa quả như lê, đào và bánh pudding
- Cắt thức ăn thành những miếng nhỏ.
- Thức ăn bảo quản lạnh hoặc ở nhiệt độ phòng vì thức ăn nóng có thể gây kích ứng miệng và cổ họng.
- Sử dụng một máy xay sinh tố để làm cho thức ăn mềm hơn và dễ dàng hơn để nhai.
- Thêm nước sốt hoặc nước thịt để trẻ dễ dàng nuốt hơn.

*Nếu trẻ bị khô miệng
- Thử thức ăn ngọt hoặc chua và đồ uống như nước chanh.
- Cho trẻ uống từng ngụm nước nhỏ nhưng thường xuyên.
- Cung cấp các loại thực phẩm có nhiều chất lỏng.
- Sử dụng kem giữ ẩm môi.

*Nếu trẻ bị buồn nôn và nôn:
- Thử các loại thức ăn dễ tiêu hóa như chất lỏng trong, gelatin, bánh mì nướng, gạo, ngũ cốc khô.
- Tránh các thức ăn có chiên, dầu mỡ, rất ngọt, cay, nóng hoặc hương vị đậm.
- Cung cấp những bữa ăn nhỏ thường xuyên.
- Nếu trẻ không dung nạp lactose, hạn chế sữa và các sản phẩm từ sữa.

(CLB Bé Khỏe Bé Ngoan biên dịch 

và trích dẫn từ http://cancer.beaumont.edu/)

Ảnh: Internet